Hauki-sikanauta kastike

Hyvä kastike perunoille.

Ohjeet:

-400 g haukijauhelihaa

-400 g sikanauta jauhelihaa

-7 rkl tummaa Maizena suurustetta (tai voit tehdä suurusteen vehnäjauhosta)

-120 g kevytmargariinia, esim. 38 %

-1 l vettä

-sitruunapippuria 5 tl

-valkopippuria 1 tl

-suolaa 2 tl

-oreganoa 1,5 rkl

Valmistus:

Laita jauheliha pannuun, ja sekoita siihen kaikki mausteet ja margariini, ja ruskista. Kun jauheliha on ruskistunut, lisää vesi ja valmista suurusteesta liemi. Lopuksi lisää haukijauheliha, sekoita ja lämmitä.