In English
Suomeksi
Riisilohi
|
Keitä ensin kilon lohikalalle yksi desi riisiä (keittämättömänä mitattuna) ja neljä kananmunaa. Murskaa keitetyt kanamunat ja sekoita keitetyn riisin sekaan. Lisää reilusti tilliä. Laita kalaan normaalisti suolaa ja sisälle sitruunapippuria. Sitruunapippuria voi laittaa hieman myös riisiseokseen. Laita kala paistopussiin, ja täytä se riisiseoksella. Yksi desi keittämätöntä riisiä tekee noin kolme desiä keitettynä, joten kaikki riisi ei mahdu kalan sisälle. Lopun voi laittaa paistopussiin kalan vierelle, jossa se muhii lohen rasvassa. Paista uunissa 200 asteessa noin yksi tunti. |
