Hauki itämaisin maustein

Ainekset:

-600 g suikaloitua haukifilettä

-2 dl soijakastiketta

-1 dl vettä

-24 g korianteria

-1 tl inkivääriä

-1 tl sitruunapippuria

Valmistus:

Laita suikaloidut haukifileet kulhoon, ja valmista lopuista aineksista liemi. Kaada liemi suikaleiden päälle, ja sekoita hyvin. Anna maustua jääkaapissa kaksi tuntia. Paista suikaleet rasvassa pannussa. Tarjoile esim. kaalista ja salaattijuustokuutioista tehdyn salaatin ja esim. Thousand Island salaattikastikkeen kera, tai valmista suikaleista vaikka Eksoottinen haukipata.