Ruskea haukikastike
400 g uunihaukijauhelihaa
250 g jauheliha, sika-nauta
250 g sekavihannes, (porkkana, kukkakaali, herne, papu)
3 rkl tomaattiketsuppi
6 tl sinappi
7 rkl tumma maizena suuruste
9 dl vesi
3 rkl ruokaöljy
Valmista uunihauesta jauhelihaa. Ruskista jauheliha pannussa ja sulata vihannekset mikrossa. Valmista jauhelihaan ruskea kastike maizenasta tai vehnäjauhosta, ja sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Hyvää perunoiden kanssa.